福岡県大野城市の「旬鮮工房 由布」です。
鮮度抜群の魚介とこだわりの日本酒で ゆったりおくつろぎ頂けます。 ミシュランガイド掲載店の味を お気軽にお楽しみください。
毎日市場で仕入れる天然の魚介類を 一番おいしい方法で丁寧に調理しています。 四季ごとの旬の味をぜひお楽しみください。
お酒は各地の日本酒を中心に、 その時季の素材・お料理に合うものを 厳選して入荷しております。 料理に合わせるおすすめなど、 お気軽にお声がけください。